抚松人参的基本介绍

中国人参之乡抚松，有亚洲最大的人参种植场。近年国内出土的山参王就是在抚松境内挖掘出土的。抚松县年产园参250万公斤，产量、 出口量均占全国第一。抚松县生产的“长白山红参”获世界创造展会尤里卡金奖。

营养成分

1、人参对糖代谢有双向调节用途，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖减少，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。

2、人参对因肾上腺素引起的高血糖动物有减少血糖有哪些用途；对糖尿病病人除能自觉改变症状外，还有轻微的降血糖用途，并与胰岛素有协同用途。

3、人参能促进动物的性腺功能，菜鸟鼠吃小量人参，能产生举尾现象。

4、人参在适合剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

5、人参刺激造血器官，有改变贫血有哪些用途。

6人参长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进；剂量过大，则呈相反用途。

商品特征

多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

历史民俗

抚松县人工栽培人参从明朝隆庆元年到今天，已有440年的历史，1995年被国家命名为“中国人参之乡”，列全国同期命名的“百特”之首。拥有亚洲最大的人参买卖市场,投资1.2亿移地新建的万良长白山人参市场，占地面积 5.4万平米，集聚和带动了西至辽宁恒仁、新宾，东至延边珲春，北至黑龙江大小兴安岭等地生产的人参都在此买卖，销售互联网覆盖了美国、加拿大、新加坡、日本、香港等30多个国家和区域.

抚松人参的品尝食用方法

人参炖乌鸡

材料:人参3克，乌骨鸡1只，桂圆肉50克，玉竹15克。

制作:乌骨鸡宰杀后去毛及内脏，冲洗干净，剁成大块，下入沸水锅内，氽去血水，再放入沙锅内，加入适当的水，放入桂圆肉、人参、土竹，烧开后用小火炖至熟烂即可食用。

使用方法:食肉，喝汤。

效果:有大补气血、生津止渴有哪些用途。适用于气血亏虚、气阴不足所致咽干口燥、头晕眼花、神疲乏力、失眠、便秘者。