建德莲子酒的基本介绍
莲子酒在建德已经有悠久的历史。在生产里叶白莲的故乡。莲子酒已经成为 家喻户晓的宴酒。在建德婚姻、乔迁宴、寿宴、莲子酒已经成为不可或缺的宴酒.
营养成分
莲子酒酒是一款养身酒，里面所含的莲子 碱具备强身健体与降压之效。并且滋阴补血，润肺养心延年益寿。
商品特征
莲香清雅，入口柔绵，自然协调，落口清爽。
历史民俗
莲子酒原来只不过当地村民，把剩下来的莲子酿成酒自己喝或者馈送亲友。由于来的外地游客喝了都说这个酒好喝，所以这个酒也愈加吃香。
建德莲子酒的做法
莲子酒是白酒，和其它的荞麦酒、小麦酒这类一样，都是用蒸馏法蒸的。只是材料不需要，酒曲配料都有不同，工艺都是差不多的。